Le café bâtard (S. occidentalis) toxique chez les animaux d’élevage, a été rendu responsable du décès d’enfants, principalement en Inde. S. obtusifolia est un danger pour les troupeaux, tout comme des Stryphnodendron et des Enterolobium sud-américains photosensibilisants. Pachyrhizus erosus (pois-patate), mais aussi des Derris et des Lonchocarpus doivent leur toxicité à un inhibiteur de la chaîne respiratoire mitochondriale, la roténone. Les fèves, parfaitement comestibles, sont uniquement proscrites chez les sujets déficients en G6PD chez lesquels elles peuvent induire une anémie hémolytique.